Nước mắm Phú Quốc mang vị đặc trưng của miền biển

Nước mắm Phú Quốc với màu cánh gián đậm, trong và mùi thơm nhẹ rất đặc trưng, vị mặn, ngọt cùng vị béo của đạm đã tạo ra ưu thế tuyệt đối của nước mắm.

Vào cuối thế kỷ 19, người dân trên đảo Phú Quốc đã bán nước mắm sang Campuchia, Thái Lan…

»  Xem thêm: Gỏi cá nhồng Phú Quốc ngon lạ mà hấp dẫn

Nguyên liệu làm nước mắm Phú Quốc:

Nước mắm Phú Quốc được làm bằng cá cơm tươi bắt quanh đảo Phú Quốc. Cá cơm có từ đầu năm đến cuối năm nhưng nhiều nhất và tốt nhất từ tháng 7- 8 đến tháng 12.

Cá cơm có đến hơn chục loại, nhưng phải làm cá cơm sọc tiêu, cá cơm than và cá cơm đỏ thì nước mắm mới tốt có màu cánh gián đậm, thơm ngon tinh khiết.

Nước mắm Phú Quốc mang vị đặc trưng của miền biển:

Nước mắm Phú Quốc có truyền thống trên 200 năm và được sản xuất từ nguyên liệu chính là cá cơm tươi đánh bắt quanh đảo Phú Quốc. Không những nổi tiếng ở Việt Nam mà nước mắm Phú Quốc còn nổi tiếng trên khắp thế giới.

Du khách có thể tham quan cách chế biến món đặc sản quê hương này ngay tại các “nhà Thùng”. Tại các nhà Thùng sản xuất nước mắm nổi tiếng tại Phú Quốc, du khách có thể ghé tham quan và mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Phú Quốc.